«Հայ խոհարարական ավանդույթների զարգացման և պահպանման» հասարակական կազմակերպությունը, ««Արենի» Փառատոն» հիմնադրամը, Ախթալայի քաղաքապետարանը և Լոռու մարզի մարզպետարանը, ՀՀ Էկոնոմիկայի նախարարության աջակցությամբ, սեպտեմբերի 8-ին Լոռու մարզի Ախթալա քաղաքում կազմակերպում են արդեն ավանդական դարձած Խորովածի չորրորդ միջազգային փառատոն-մրցույթը:
Փառատոնի կազմակերպման նպատակն է` ապահովել հայկական խոհանոցի ավանդական ուտեստների, մասնավորապես, խորովածի մասսայականացումը և տարածումը` հրապարակավ ներկայացնելով այն որպես հայկական խոհանոցի և խոհանոցային մշակույթի անբաժանելի մաս:Փառատոնը միտված է նաև զարգացնելու զբոսաշրջությունը համայնքներում՝ այս պարագայում Ախթալայում, ինչպես նաև, առավելապես ներգրավելով տեղի բնակչությանը՝ ապահովել վերջիններիս զբաղվածությունը:
Փառատոնն առաջին անգամ կազմակերպվել է 2009թ.-ին, անցած երեք տարիների ընթացքում ձեռք է բերել մեծ մասսայականություն և հետաքրքրություն է առաջացրել ոչ միայն Հայաստանում, այլ նաև արտերկրում. Վրաստանում, Ռուսաստանում, Եվրոպայում:
Խորովածի առաջին փառատոնին` 2009թ.-ին, մասնակցել են ութ ռեստորաններ Հայաստանից և 2000 այցելու, անցած տարի 2011թ-ին` Խորովածի երրորդ փառատոնին, մասնակցել 25 ռեստորաններ` Հայաստանից և Վրաստանից, և մոտ 15 000 այցելու աշխարհի տարբեր երկրներից:
Փառատոնի ընթացքում նախատեսվում են մի շարք հետաքրքիր միջոցառումներ:
Փառատոնի ծրագիրն ընդգրկում է՝
բացման հանդիսավոր արարողություն
խորովածի պատրաստման հետ կապված ողջ գործընթացի ցուցադրում խորովածի տարբեր տեսակների ցուցադրություն-համտես
պրոֆեսիոնալ խորոված պատրաստողների մրցույթ
խաղային մրցույթներ
ազգային երաժշտություն (‹‹Սասնա ծռեր›› ազգագրական համույթ, ‹‹Հորովել›› երգի և պարի պետական համույթ, ‹‹Լազուր›› ժողգործիքների համույթ, ‹‹Փողային նվագախումբ››, Լեյլա Սարիբեկյան, Արսեն Գրիգորյան, Մկրտիչ Մկրտչյան, Դավիթ Ամալյան և այլն):
նկարների ցուցահանդես` հայ նկարիչների մասնակցությամբ
Փառատոնը կեզրափակվի համերգային ծրագրով, որին կմասնակի The Beautified Project խումբը:
Միջոցառմանը հրավիրված են նաև ՀՀ կառավարության անդամներ, Ազգային ժողովի պատգամավորներ, միջազգային և հասարակական կազմակերպությունների, զբոսաշրջության ոլորտի ներկայացուցիչներ:
«Խորովածի փառատոն 2012»
«Հայ խոհարարական ավանդույթների զարգացման և պահպանման» հասարակական կազմակերպությունը, ««Արենի» Փառատոն» հիմնադրամը, Ախթալայի քաղաքապետարանը և Լոռու մարզի մարզպետարանը, ՀՀ Էկոնոմիկայի նախարարության աջակցությամբ, սեպտեմբերի 8-ին Լոռու մարզի Ախթալա քաղաքում կազմակերպում են արդեն ավանդական դարձած Խորովածի չորրորդ միջազգային փառատոն-մրցույթը:
Փառատոնի կազմակերպման նպատակն է` ապահովել հայկական խոհանոցի ավանդական ուտեստների, մասնավորապես, խորովածի մասսայականացումը և տարածումը` հրապարակավ ներկայացնելով այն որպես հայկական խոհանոցի և խոհանոցային մշակույթի անբաժանելի մաս:Փառատոնը միտված է նաև զարգացնելու զբոսաշրջությունը համայնքներում՝ այս պարագայում Ախթալայում, ինչպես նաև, առավելապես ներգրավելով տեղի բնակչությանը՝ ապահովել վերջիններիս զբաղվածությունը:
Փառատոնն առաջին անգամ կազմակերպվել է 2009թ.-ին, անցած երեք տարիների ընթացքում ձեռք է բերել մեծ մասսայականություն և հետաքրքրություն է առաջացրել ոչ միայն Հայաստանում, այլ նաև արտերկրում. Վրաստանում, Ռուսաստանում, Եվրոպայում:
Խորովածի առաջին փառատոնին` 2009թ.-ին, մասնակցել են ութ ռեստորաններ Հայաստանից և 2000 այցելու, անցած տարի 2011թ-ին` Խորովածի երրորդ փառատոնին, մասնակցել 25 ռեստորաններ` Հայաստանից և Վրաստանից, և մոտ 15 000 այցելու աշխարհի տարբեր երկրներից:
Փառատոնի ընթացքում նախատեսվում են մի շարք հետաքրքիր միջոցառումներ:
Փառատոնի ծրագիրն ընդգրկում է՝
Փառատոնը կեզրափակվի համերգային ծրագրով, որին կմասնակի The Beautified Project խումբը:
Միջոցառմանը հրավիրված են նաև ՀՀ կառավարության անդամներ, Ազգային ժողովի պատգամավորներ, միջազգային և հասարակական կազմակերպությունների, զբոսաշրջության ոլորտի ներկայացուցիչներ: